Recept

Hur man krossar lök

Pin
Send
Share
Send
Send


den lök Det är en del av ingredienserna i många rätter och alla typer av gastronomi, eftersom denna grönsak ger en unik smak och dessutom finns det många fördelar. På detta sätt, vid många tillfällen vi behöver slip löken mycket bra innan du inkluderar det i receptet som vi förbereder och det är därför vi vill förklara olika alternativ om Hur man krossar lök

Du kanske också är intresserad: Hur man konserverar lök

Kross lök för hand

Ett av de vanligaste sätten att hugga löken är att göra det för hand, det vill säga med hjälp av en skarp kniv. Även om det kan verka en svår uppgift, är sanningen att när du får övning kommer du inte att hitta något komplicerat.

På detta sätt måste du först skala löken för att ta bort skalet, och om du anser det nödvändigt, det första skiktet som vanligtvis är svårare. Skär sedan löken i hälften - från topp till botten - och sedan i remsor; Slutligen behöver du bara klippa i remsorna små bitartills du får en liten och nästan krossad lök. Vi föreslår att du konsulterar artikeln om hur du klipper lök utan att gråta för att undvika att riva.

Var särskilt uppmärksam på placeringen av fingrarna för att undvika skär eller repor med kniven. På samma sätt kommer det att vara viktigt för kniven att klippa väl för att inte behöva göra en extra ansträngning; Så vi rekommenderar att du konsulterar vår artikel om hur man skärper en kniv.

Kross lök med apparater

När du krossar löken är det också möjligt att använda några av de små apparaterna i vårt kök för att underlätta vårt arbete. På detta sätt, för slip löken du kan också använda:

  • Chopper eller chopper
  • visp
  • mixer

Kom ihåg att du aldrig ska lägga hela löken i glaset i hackaren eller blandaren, men du måste hugga den lite innan - till exempel skära löken i fjärdedelar - så att bladen kan fungera ordentligt.

Kross lök med Thermomix

De som har en Thermomix Hemma kan de också använda den för att hugga och krossa lök. På detta sätt kommer det att vara viktigt att följa bruksanvisningen för varje köksrobot, eftersom de kan variera beroende på modell och andra specifika funktioner.

Emellertid, som en allmän regel, hastighet 4 -eller de 5 om du vill ha det väldigt fint - att krossa grönsaker; På samma sätt bör du också bryta den i stora bitar innan du lägger löken i glaset, och du bör aldrig överskrida det maximala kapacitetsmärket. Det tar bara några sekunder att få ett unikt resultat när du krossar lök i Thermomix.

Bild: conuntoquedeazucar.com

Om du vill läsa fler artiklar som liknar Hur man krossar lökVi rekommenderar att du går in i vår kategori Mat och dryck.

Pin
Send
Share
Send
Send