Recept

Hur man ordnar en vinprovning

Pin
Send
Share
Send
Send


Organisera en vinprovning Det kan vara en rolig upplevelse att njuta av bland vänner och en bra ursäkt för att dela en god tid med våra nära och kära. Det är inte nödvändigt att vara en professionell provsmakare eller en sommelier för att organisera en vinprovning, för vilken nivå du än har kan du alltid Lär dig något, men överblick organisera en vinprovning Det kan verka komplicerat, det viktigaste är önskan att ha kul och som alltid välja det bästa företaget. Och glöm inte att köpa vin! Vill du överraska dina vänner med en provsmakning? Om du vill organisera en vinprovning är det dessa steg du måste följa:

Du behöver:
  • 1 flaska varje vin för varje 6 personer
  • korkskruv
  • Karaff för vin som behöver det
  • Droppring
  • 1 Smakningssats per gäst (koppar, servetter, papper och penna)
Du kanske också är intresserad: Hur man gör en vinsmakning - Startnivå Steg att följa: 1

Oavsett om du smakar med vänner eller företag, försök att ha det klart lite mat för senare, enligt tiden på dagen: middag, mellanmål, ... Så du kan koppla av efter provsmakningen och ta chansen att kommentera de saker som har uppstått under sessionen.

2

Ta hand om detaljer: dekoration, inbjudningar, servetter och till och med rätt glas hjälper dig att presentera provsmakningen på ett trevligare sätt.

3

Välj en provsmakning tema: Rioja vin (Till exempel rekommenderar vi Viña Tondonia Reserva 2001), söta viner, åldrande viner, ... På detta sätt undviker du att sprida dina gästers intresse, och det blir lättare att förbereda det.

4

Om du vill organisera en professionell provsmakning, har en professionell som hjälper dig när det gäller Välj vinernaoch be honom berätta om dem. Det är särskilt användbart om du kommer att vara den som leder provsmakningen.

5

Det är bekvämt att du har vinerna som du kommer att smaka i horisontellt läge, minst 48 timmar före provsmakningen, så att de vilar och vid servicetemperatur. På detta sätt undviker du att behöva kyla vinet i sista minuten och att det inte är under de bästa förhållandena.

6

Förbered materialet i förväg: rätt glas, viner (om du måste öppna dem i tid) och tillbehör för vintjänster, som korkskruvar eller karaffel.

7

Förbered a provsmakningssats för dina gäster Ett provsmakningssätt är för gäster att smaka och skriva ner sina intryck och består av koppar, servetter, penna och lakan. Du kan också fylla i den med några små filer på vinerna du smakar. På så sätt kan de kontrollera informationen eller ta den hem.

8

Det bästa alternativet är att servera varje vin i ett annat glas, så att de kan jämföras. Men om du bara har ett glas per person, skölj det mellan vin och vin och skölj det senare med det vin du ska servera (detta kallas envinar).

9

Vinerna måste smakas enligt deras aromstyrka: den mjukaste först och den mest kraftfulla i slutet. Så lukten är inte mättad. Mellan vin och vin ta chansen att förklara något om det vin du har smakat, eller som du kommer att smaka nästa gång. Detta ger en andning i näsan, och du kommer att vara redo för nästa vin.

10

När du är klar, gör de smakade vinerna tillgängliga för deltagarna så att de kan upprepa eller byta ut beställningen. Så de kan bestämma vilket vin gillade du bästoch avsluta med en god smak i munnen.

11

Avsluta provsmakningen med en gåva: det kan redan vara parningen, en korkskruv, en flaska som du har smakat eller vinsmakningsnoten. Du kommer att bli den perfekta arrangören av vinprovningar!

Om du vill läsa fler artiklar som liknar Hur man organiserar en vinprovningVi rekommenderar att du går in i vår kategori Mat och dryck.

tips
  • Om gästerna inte har någon erfarenhet av vin, kommer de först att känna sig osäkra. Försök att förbereda en bra förklaring för att ge dem tid att släppa.
  • Inte alla gäster på en vinprovning behöver veta om viner. Försök att vara tydlig och använd enkla ord så att alla förstår dig.

Video: Vinprovning hemma: 3 sorters Syrah Shiraz från 3 kontinenter (November 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send