Recept

4 recept för måndag utan kött - Lätt att göra och bra

Pin
Send
Share
Send
Send


Gå till rörelsen på måndag utan kött! Det är ett koncept som genomförs internationellt och som syftar till att minska konsumtionen av kött i vår diet för att därmed förbättra vår hälsa och minska utbudet av gifter som kommer från dessa livsmedel. Utöver detta genomförs också måndagar utan kött för att minska köttindustrins miljöpåverkan och också främja respekten för djurens rättigheter.

För att gå med i detta initiativ måste du helt enkelt starta veckan utan att äta kött (fisk, skaldjur, korv, kyckling, etc.) och därmed basera din måndagskost på intaget av frukt, grönsaker, baljväxter, kolhydrater , ägg och mejeri. Vi ska ge dig 5 recept för måndag utan kött med vilken du kan njuta av luncher och middagar havet av näringsrikt och utan animaliskt ursprung.

Du kanske också är intresserad: Enkelt hemlagat ramen-recept

Spenat och potatis hamburgare - kött gratis!

Har du gått till Måndag utan kött? Då kommer du att vara intresserad av att veta dessa vegetariska recept där vi INTE använder en nypa animaliska produkter för att tillverka våra rätter. Den första av recept för måndag utan kött att vi kommer att ge dig bara spenat och potatis för att skapa en näringsrik och läcker maträtt. Notera!

Ingredienser (för 2 personer)

  • 3 medelstora potatis
  • 1 handfull färsk spenat
  • ½ lök
  • 1 vitlöksklyftan
  • olja
  • Gå ut
  • mejram
  • Svartpeppar
  • ströbröd

Det första vi måste göra är att rengöra, skala och skära potatisarna och koka dem i en kruka med vatten och en nypa olja. Samtidigt bereder vi resten av vår hamburgare och för detta hugger vi vitlök och lök och blandar dem med den färska spenaten. Vi lägger till lite olja i en kastrull och när det är varmt lägger vi till det och sauterar.

När potatisen är klar dränerar vi, lägger dem i en skål och mosar dem (du kan använda en kross om du gör det bättre); Du kan skala dem i förväg om du föredrar det. När potten är klar, blanda potatisen med resten av ingredienserna, salt och peppar, tillsätt lite oregano och brödsmulor (så att konsistensen blir mer konsekvent) och helt enkelt ska du laga allt i en panna så att smakerna blandas.

Stäng av värmen efter 3 eller 4 minuter, sätt blandningen i kylen i cirka 20 eller 30 minuter och ge den sedan formen på en hamburgare. Till slut, passera dem genom en panna med en stänk av olja och det är det!

I den här andra artikeln berättar vi hur du gör en vegetarisk hamburgare så att du kan njut av din måndag utan kött utsökt.

Fyllda tomater med keso, perfekt för måndag utan kött

Vi fortsätter med en annan av recept för måndag utan kött. Vid det här tillfället föreslår vi en perfekt maträtt för middagstid eftersom den har två perfekta ingredienser för det sista ögonblicket på dagen: proteiner (från keso) och frukt (tomat). Med denna maträtt kan du fylla din kropp med intressanta näringsämnen och dessutom ger du den kalorierna den behöver utan att alltså få extra vikt.

Ingredienser (för 2 personer)

  • 1 kilo keso
  • 1/4 kopp koriander
  • 1/4 kopp pepparmynta
  • 1/4 kopp rosmarin
  • 1/4 kopp extra virgin olivolja
  • 1 nypa salt
  • 1 nypa hela paprika
  • 4 salladtomater

Det handlar om ett mycket enkelt recept att göra och att det dessutom är mycket bra! För att göra detta kommer vi att börja med att hugga de örter som vi kommer att använda på vår tallrik och när vi har dem färdiga lägger vi dem i en kopp och sprutar olivolja. Tillsätt sedan keso till denna blandning och krydda efter smak.

För att kunna fylla tomaten måste vi klippa den övre delen (som om vi ville ha ett lock) och med hjälp av en sked tar vi bort frön och kött från insidan av denna frukt. Med hålet redan tomt fyller vi det med den blandning vi har gjort och täcker det ovan. Det är så enkelt!

Avokado fylld med grönsaker

Vi fortsätter med en annan av bästa recept för måndag utan kött dra nytta av alla vitaminer och mineraler som frukt och grönsaker kan ge. Den maträtt som vi kommer att detaljerna är idealisk för middagstid eftersom, som i föregående fall, att göra det vi kommer bara att använda frukt och grönsaker, en perfekt kombination för hälsosam mat.

Ingredienser (för 1 eller 2 personer)

  • 2 avokado eller avokado
  • ½ lila lök
  • ½ gul paprika
  • ½ grön paprika
  • 1 tomat
  • ½ röd paprika
  • 2 morötter
  • Salt, peppar
  • 1 citron

Vi börjar rengöra och skära alla grönsaker i liknande storlekar så att de kan vara en del av vår kost och skapa en homogen och enhetlig smak. När vi har klippt dem väl reserverar vi oss och fokuserar på att öppna avokadot för att fylla den.

För att göra detta skär vi avokadot i två delar, tar bort benet i mitten och extraherar köttet med en sked eller gaffel. Vi reserverar huden. Hacka detta kött med en storlek som liknar vad vi tidigare hade hackat grönsakerna, salt och peppar och tillsätt lite citronsaft (direkt pressa frukten).

Nästa steg är att blanda alla hackade grönsaker och klä dem med lite olivolja och salt. När vi har den klar kommer vi att fylla avokadohuden med denna blandning och det är det!

Om du gillar avokado rekommenderar vi att du läser denna andra sammanställning av Avokado recept, Bra!

Peppar fyllda med tortillas, perfekt recept på måndag utan kött

annan läckra recept för måndag utan kött Det är det av pikillopappar fyllda med tortillas. Det är en mycket enkel maträtt att tillaga och dessutom har den en kombination av smaker som du säkert kommer att älska. För att skapa en skylt för 4 personer behöver du:

  • 12 pikillo peppar
  • 2 potatisar
  • 1 lök
  • 1 grön paprika
  • 3 vitlöksklyftor
  • 3 ägg
  • 1/2 matsked mjöl
  • 1/2 glas vitt vin
  • socker
  • vatten

Vi börjar detta vegetariska recept med att sätta lite olja i en kastrull, medan det värms upp, vi ska hugga vitlök och omedelbart lägger vi dem i pannan och sauterar dem med lite mjöl. För närvarande lägger vi till vinet och låter det förångas och håller elden vid en medel-låg temperatur.

Dessutom krossar vi persiljan med lite vatten och sil sedan den och lägger den till pannan med lite sås. Rör om för att förhindra att ingredienserna fastnar eller bränner, sänk värmen om du ser det passande.

I en bakplatta kommer vi att sprida lite olja och lägga pikillo-paprika för att baka i 10 minuter vid en temperatur av 180 ° C; vi tar lite salt och socker så att smaken är spektakulär.

I en separat kastrull kommer vi att börja laga tortillaen i vårt recept. För att göra detta kommer vi att klippa löken och bruna den med en olja, och sedan lägga till grön paprika och potatisen som vi måste ha klippt till små data. Vi slår 3 ägg och vi kastar dem i pannan så att vi kan göra våra potatisomelett.

Slutligen, blanda tortillaen med det preparat vi hade reserverat. Vi krossar tortillaen så att all mat blandas och är perfekt att fylla våra paprika. Vi måste ta bort dem från ugnen och fylla dem med hjälp av en sked, hälla lite olivolja ovanpå så att de blir mer saftiga och äter!

Om du vill läsa fler artiklar som liknar 4 recept för måndag utan kött - Lätt att göra och bra, rekommenderar vi att du går in i vår receptkategori.

Pin
Send
Share
Send
Send