Recept

Hur man vet om buljongen är dålig

Pin
Send
Share
Send
Send


Buljongen är en av de mest använda produkterna i köket. Den består av vätskan från kokande olika typer av grönsaker, kött eller fisk och används för att tillverka soppor, stek eller puréer. Det finns buljonger av buljong som redan är tillagda för försäljning i stormarknader, men många gör det hemlagat och senare de förvarar den i kylen eller fryser den.

Ibland vet vi inte hur vi ska skilja bra om produkterna vi lagrar i kylen är i gott skick för konsumtion. Därför vill vi visa en.com hur kan du se om buljongen är dålig för att förhindra att du konsumerar det i dåligt skick och det har en inverkan på din hälsa och din familj.

Du kanske också är intresserad av: Såsens ursprung och historia Steg att följa: 1

I fallet med briks buljong, bör du alltid titta på utgångsdatum. När du köper mat i stormarknaden bör du försöka beräkna ungefär den tid det kommer att ta att konsumera en produkt och välja utgångsdatum baserat på den.

När du öppnar muren, Luktar produkten. Vanligtvis har buljongen en något penetrerande och lätt lukt. Om du upptäcker någon lukt som är överdriven, mögelaktig eller inte tillämplig i detta fall kan den vara i dåligt skick.

Tänk på att en tegelbuljong öppnades och förvarades i kylen det kommer inte att pågå mer än två veckor i gott skick, med vad som är bättre att du luktar det och försök innan du konsumerar det. Prova buljongen och bedöma om smaken är tillräcklig. Om du har en konstig, sur eller alltför stark smak, är det bättre att kassera den. Om utgångsdatumet är korrekt och produkten ännu inte har gått ut, diskutera den med anläggningen där du köpte den.

2

Om du går till förvara hemlagad buljong i kylen för en annan dag, gör det i en lufttät plastbehållare. Lägg inte den i kylen förrän den är varm, men undvik att vara kvar i detta mer än 24 timmar, särskilt på sommaren. Om så är fallet, släng den.

Följ alltid samma process när du vill använda buljongen och inte vet utgångsdatumet. Luktar buljongen och upptäck någon konstig, ovanlig eller alltför stark lukt. allmänhet buljongen kan jäsas och avge en illaluktande lukt, liknande det ruttna ägget. Om så är fallet, släng det bort eftersom det inte passar för konsumtion.

3

Om lukten inte övertygar dig men du är inte säker, prova buljongen. Om du har köpt en sur smak, betyder att det inte är i gott skick och har bortskämd. Människor har kemiska receptorer som fungerar som skydd mot möjlig bortskämd mat, så när vi försöker eller luktar en mat i dåligt skick riva de våra ögon och ger oss bågar. Denna mekanism som motverkar vissa stimuli indikerar att den här produkten är skadlig och får oss att avvisa den.

Du kan vanligtvis vägledas av dessa sensationer för att upptäcka om det finns en ruttna produkt eller inte lämplig för konsumtion. Det fungerar med nästan alla livsmedel, så du kan använda den på alla produkter som ger dig tvivel.

4

Om lukten och smaken är relativt normal men du fortfarande är osäker, kontrollera färgen och strukturen på buljongen. Om du upptäcker mögel eller en mycket uppenbar färgförändring betyder det att bakterier har spridit sig i den och deras konsumtion kan vara farlig. Det är intressant att du lägger en etikett med förpackningsdatum i de produkter som du förvarar i frysen. På så sätt kan du bättre kontrollera dess status.

den fryst buljong kan pågå mellan 3 och 6 månader i frysen, beroende på effektiviteten i den. För att veta om det är under optimala förhållanden måste du vänta på att den töms upp och följer stegen ovan. Kom ihåg att inte frysa någon produkt igen efter avfrostning.

Om du vill läsa fler artiklar som liknar Hur man vet om buljongen är dåligVi rekommenderar att du går in i vår kategori Mat och dryck.

Pin
Send
Share
Send
Send