Recept

Hur man gör potatisskinn, cheddarost och bacon

Pin
Send
Share
Send
Send


detta receptet Det är det bästa sättet att dra nytta av hela potatisen: allt fyllning och skalet där alla näringsämnen är. Dessa skinn är i princip bakade potatisar, purerade med några tillägg som ost och bacon, placerade i ett saltat, rostat och läckert skal. den beredning Det är enkelt men det tar tid och arbete för att få det slutliga resultatet. Du kommer att vara minst ett par timmar på det här men det är helt värt det och det är perfekt om du vet hur man lagar mat eller inte. Så vänta inte längre och upptäck hur man gör potatisskinn, cheddarost och bacon.

4 personer Mer än 2 timmar Låg svårighet Ingredienser:
  • 12 små eller 6 stora potatis.
  • 8 skivor rökt bacon.
  • 1/2 kopp cheddarost eller mozzarella
  • 3 matskedar margarin eller smör med salt.
  • 1/4 kopp fullmjölk eller mjölkkräm.
  • Vegetabilisk olja
  • Grovt salt
Du kanske också är intresserad: Hur man gör potatis fyllda med skinka och ost Steg att följa för att göra detta recept: 1

Ta alla potatisarna och tvätta tills de är helt rena. Detta är viktigt eftersom vi kommer att äta potatisens hud. När de är väl rengjorda, torka och lägg dem på en bakplåt. Tillsätt tillräckligt med vegetabilisk olja för att täcka dem alla. Lägg tjockt salt på det nog. Värm ugnen till 190 ° C och lägg potatisarna i en timme eller tills de är mjuka inuti.

2

Ta ur ugnen. Låt svalna några minuter tills du kan hantera potatisen med händerna. På bilden ser du att huden är lite skrynklig. Det är idealiskt.

3

Hacka baconet i små remsor och koka i en panna tills det är krispigt.

4

När du kan hantera potatisen ska du hacka i hälften. Ta en sked och ta ut allt fyllning från var och en. Bryt inte skalen så att vi kommer att sätta masken där. Tillsätt fyllningen i en separat behållare och lämna den rostade huden på brickan. Stäng inte av ugnen ännu.

5

Gör en tjock puré med allt fyllningen du tog ut. Att du har klumpar. Det här är allas fråga, men med klumpar blir det lite fastare, även om det finns de som föredrar det silkeslen. Tillsätt salt, mjölk eller grädde, smält smör och riven ost. Blanda väl.

6

Ta mäskan och fyll på varje skal. Lägg dem alla på brickan med den krispiga baconet ovanpå och baka igen, vid samma temperatur som tidigare, i cirka 15 minuter till.

7

Ta ut ur ugnen efter tiden eller tills den är gyllenbrun. Servera varmt.

8

Tips för att förbereda Potatisskinn, cheddarost och bacon:

  • Potatisens storlek kan vara vilken som helst. Naturligtvis, desto större, desto lättare blir de att hantera när du tar ut fyllningen.
  • Detta recept är för minst 4 personer som äter detta som en följeslagare.
  • Osten du använder kan vara vilken som helst eller till och med en blandning. Helst är det en som smälter bra.
  • Bacon är valfritt. Du kan lägga hackad gräslök på toppen också för att ge den en krispig touch om du vill ha ett vegetariskt alternativ.
  • Kok inte potatis i mikrovågor eller i vatten. Det måste göras i ugnen så att du får det salta och krispiga skalet som bildas.
  • För mäskan kan du använda mjölkgrädde för att ge den mer kropp. Om du inte har det, kommer mjölk till hands. Vi använde full mjölk och det var väldigt bra.

Om du vill läsa fler artiklar som liknar Hur man gör potatisskinn, cheddarost och bacon, rekommenderar vi att du går in i vår receptkategori.

Pin
Send
Share
Send
Send