Recept

Hur man gör Extremadura gryta

Pin
Send
Share
Send
Send


Bild: solorecetas.com

den Extremadura grytaDet var en vanlig maträtt av herdar och numera har den blivit ett av de viktigaste recepten från extremmaturansk mat. För att utarbeta det är det lämpligt att använda ett djur som inte är för ungt, för när det är fett är skålen smakligare och bättre konsistens.

Ingredienser med hög svårighet:
  • 1 liten axel med makak eller receptlamm
  • 2 makakribbor
  • 2 röda paprika
  • 4 vitlöksklyftor
  • 2 lökar
  • olja
  • Vinbank
  • laurel
  • Malt svartpeppar
  • Gå ut
  • Söt paprika
Du kanske också är intresserad: Hur man gör Scorpion soppsteg att följa för att göra detta recept: 1

Revbenen ska skäras i små bitar. Ta bort den del som har mycket fett.

2

Röd paprika, vitlök och lök skärs i små kuber.

3

Salpimentar köttet och i en gryta sätter du olja så att det täcker botten.

4

Stekt köttet med vitlök stekt tills det har en rostad färg. Vi kanske håller oss fast vid pannan, men det är normalt.

5

När vi har det gyllene köttet tas det bort och i samma gryta sätter vi röda paprika och löken och lämnar dem att tjuka tills löken är mjuk.

6

Sedan lägger du till kött och söt paprika, rör om allt försiktigt så att det blandas väl.

7

Sedan tar vi laurbladet och vitt vin så att det täcks överdrivet och lämnar det att laga mat utan att täcka det, tills vitt vin nästan har förångat.

8

Ta bort från värmen och låt stå tills serveringstiden.

9

Du kan redan smaka på Extremadura gryta.

Om du vill läsa fler artiklar som liknar Hur man gör Extremadura gryta, rekommenderar vi att du går in i vår receptkategori.

tips
  • Tänk att detta är en maträtt som är bättre över en natt.

Pin
Send
Share
Send
Send