Recept

Hur man gör en chokladkaka

Pin
Send
Share
Send
Send


En slags pastell väldigt enkelt att göra, men samtidigt mycket välsmakande är svampkaka. Vi kan använda denna söta för ett stort antal tillfällen: födelsedagar, frukost, efterrätt, tetid ... sedan det är väldigt lätt att göra en hemlagad tårta. Och samtidigt kan vi förbereda många varianter som de som är gjorda med nötter, till exempel mutterkaka, eller en välsmakande chokladkaka. Så du kan förbereda det senare och överraska alla dina gäster, förklarar vi Hur man gör en chokladkaka.

45 minuter Låg svårighet Ingredienser:
  • 175 g täckchoklad
  • 180 g socker
  • 150 g smör
  • 75 g mjöl
  • 4 ägg
  • 1 påse kemisk jäst (kunglig typ) eller bakpulver
Du behöver:
  • Skål eller skål
  • Manuella eller elektriska stavar
  • mögel
  • Fin sil eller sil
Du kanske också är intresserad: Hur man gör en chokladkaka i mikrovågsugn Stegen att följa för att göra detta recept: 1

Det första du bör göra för att förbereda din chokladkaka kommer att vara ångra choklad med smöret i vattenbadet. Du måste röra om den så att den inte bränner och en homogen blandning kvarstår, även om du kan se steg för steg i vår artikel om hur du smälter choklad.

2

Å andra sidan bör du separera äggulan från äggviten, eftersom vi använder dem separat. På detta sätt kommer det först att vara nödvändigt slå äggulorna tillsammans med sockret tills den blir krämig. Därefter måste du lägga till denna blandning den trasiga choklad att blanda allt väl.

3

Därefter måste du sikt mjöl och jäst, det vill säga att passera den genom en sil eller fin sil så att den tar luft och därmed undviker klumpar i degen. Så att du inte är i tvivel om hur du utför detta steg rekommenderar vi att du kontrollerar vår artikel: hur du siktar mjöl. När de har visats måste du lägga till dem i föregående blandning.

4

Rör blandningen väl för att få en homogen pasta utan klumpar det kommer att vara degen från chokladkakan; Du kan göra det med några manuella stavar eller hjälpa till med blandaren.

5

Du måste också slå äggvita tills de är styvaantingen med elektriska eller manuella stavar; Vi rekommenderar att du tillsätter en nypa salt innan du börjar för att få dem att stiga snabbare. När du har monterat de vita, lägg dem till blandningen av resten av ingredienserna och försiktigt, rör om degen säkerställa att de vita sänks så lite som möjligt.

6

Nästa steg för att göra din chokladkaka kommer att vara nu sprid en form med smör och mjöl för att säkerställa att kakan inte fastnar. När det gäller typen av mögel som du kan använda är den helt likgiltig: med öppen spis eller utan, metall, silikon ... Välj den du föredrar, alla kommer att vara giltiga.

Häll sedan blandningen i formen och se till att den är jämnt fördelad och lägg den i den förvärmda ugnen vid cirka 200 ºC och, om din ugn har det, aktivera fläkten för att underlätta värmen som ska fördelas och kakan stiger bättre.

7

Sänk temperaturen till 180 ° C och låt den stå i cirka 20 minuter. med en spett eller något annat skarpt redskap, kontrollera om det är väl kokt: om spett är rent kommer det att göras; annars ska du låta den baka några minuter till.

Äntligen kan du göra det dekorera din chokladkaka med choklad, grädde, florsocker, chokladpärlor ... eller vad du gillar mest!

Om du vill läsa fler artiklar som liknar Hur man gör en chokladkaka, rekommenderar vi att du går in i vår receptkategori.

tips
  • Det är ett mycket enkelt recept, även att förbereda med barn!

Pin
Send
Share
Send
Send