Recept

Hur man gör röd fruktsås

Pin
Send
Share
Send
Send


Bild: claudiarossicatering.com

den fruktsås röd Det är ett utmärkt alternativ att krydda nästan vilken mat som helst. Om du äter en speciell middag med vänner, eller om du fortfarande inte vet vad du ska förbereda för nyårsaftonmiddagen, är den röda fruktsåsen perfekt eftersom dess förberedelse inte är särskilt komplicerad och inte lämnar någon likgiltig. Du behöver bara ditt röda frukter Föredraget, Modena vinäger, brunt socker, rött vin om barn inte ska ta det, och de arter som vi anger nedan om du vill ge den en speciell och unik touch. Om du gillar idén och vill veta hur man gör röd fruktsås, fortsätt att läsa den här artikeln och upptäck stegen.

Ingredienser med låg svårighet:
  • 1/2 kg röda frukter efter smak
  • Modena vinäger
  • vatten
  • 1 glas rött vin
  • 2 matskedar brunt socker
  • 1 laurblad
  • 1 bit kanelstång och 1 badiana (valfritt)
Du kanske också är intresserad av: Hur man gör mangosås Steg att följa för att göra detta recept: 1

Det första du bör göra är välj dina favoritröda frukter. Du kan välja hallon, jordgubbar, körsbär osv. Så länge de inte överskrider ett halvt kilo. Nåväl, det här är den perfekta mängden för att inte ge den en överdriven smak eller tvärtom.

Bild: caragrafica.es2

Nu när du känner till de röda frukterna du vill är det dags att börja laga såsen. Hacka de största röda frukternahur jordgubbar, placera dem i en kastrull och värma dem över låg värme. Du ser omrörning med en träsked så att de inte fastnar.

Bild: cookandfood.com3

När de är lite heta, börja tillsätt 1 matsked modena vinäger per 2 vatten tills de röda frukterna är täckta. Om du inte gillar Modena vinäger kan du använda apelsinjuice, vilket också ger såsen en utsökt smak. Låt det sjuda i cirka 5 minuter under omrörning.

4

Ta upp elden lite och tillsätt ett halvt glas rött vin till den röda fruktsåsen. Lägg till kanel, badiana och laurblad för att smaka på såsen. Även om dessa ingredienser inte är absolut nödvändiga, rekommenderar vi dem eftersom de ger en bättre smak.

Bild: aprendeacatarvino.com5

När vätskan har förbrukats, häll den andra hälften av glaset vin och brunt socker. Sänk ner värmen till ett minimum och fortsätt omrörningen. Mängden rött vin kan variera beroende på din smak, om du vill att smaken ska vara mer intensiv, öka mängden och om du vill att den ska bli mindre märkbar, minska den. Om barn ska ta det rekommenderar vi att du minskar mängden avsevärt eller eliminerar rött vin från receptet.

6

Med skeden ser du krossa de röda frukterna eller, om du gillar dem hela, lämna dem som de är. Låt såsen över låg värme tills det finns mer än en halv finger med vätska kvar, ta sedan bort den. Om du inte gillar klumpar eller röda frukt, kan du slå såsen och sil den.

7

Och redo! Du har redan ditt röd fruktsås redo att servera Denna sås är idealisk för smaksättning av anka magret eller ger en annan touch till kalkonfiléer. För desserter är det också perfekt, och det passar perfekt med ostkaka eller chokladpudding.

Bild: campoanibal.com

Om du vill läsa fler artiklar som liknar Hur man gör röd fruktsås, rekommenderar vi att du går in i vår receptkategori.

Pin
Send
Share
Send
Send